Τιραμισού: Το «ξεσηκωτικό» γλυκό με την πιο αμφιλεγόμενη ιστορία!


Το tiramisu είναι ένα από τα διασημότερα ιταλικά γλυκά. Η ονομασία του σημαίνει «τράβα με ψηλά», «σήκωσέ με» (δηλαδή tirami su, εκ του tirare= τραβώ) και αποτελεί σαφή αναφορά στις διεγερτικές ιδιότητες της καφεΐνης και στην υψηλή περιεκτικότητα του τιραμισού σε καφέ espresso συνδυασμένου με σοκολάτα. Η ιστορία του γλυκού είναι, θα έλεγα, εξαιρετικά αμφιλεγόμενη και αυτό γιατί κυκλοφορούν διάφορες εκδοχές σχετικά με την προέλευσή του!

Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com  

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Παραδοσιακή πολωνική σούπα zurek

Τι είναι το kaymak και πώς μπορούμε να το φτιάξουμε;

Szentendre: Το χωριό των καλλιτεχνών

Γλυκιά πατσαβουρόπιτα Λέρου

Οι ιστορικές πλατείες της Ρώμης