Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2021

Η Γουμένισσα των χάλκινων και της καταπράσινης φύσης…

Εικόνα
Ένα αυγουστιάτικο πρωινό με βρίσκει καθισμένη σε μια καφετέρια κάτω από τα σκιερά πλατάνια της κεντρικής πλατείας της Γουμένισσας . Καθώς απολαμβάνω ένα δροσερό milk - shake μπανάνα, χαζεύω τον κόσμο που πηγαινοέρχεται. Στο ένα παγκάκι της πλατείας κάθονται παιδάκια και παίζουν. Στο άλλο παγκάκι ο  «τρελός του χωριού» πίνει καφέ και μιλάει με τον εαυτό του και με τα φαντάσματα του νου του. Μια μεγάλη παρέα μεσηλίκων με τα παιδιά τους ξεσηκώνουν τον τόπο με τις ζωηρές φωνές τους από το παραδίπλα τραπέζι. Κλασικές εικόνες της ελληνικής επαρχίας… Τα παιδιά να κυνηγιόνται σε όλη την πλατεία και οι γονείς να συνομιλούν με δυνατή φωνή. Το παράδοξο της όλης υπόθεσης ήταν ότι οι γονείς, που στα χρώματά τους ήταν αρκετά μελαμψοί, τις περισσότερες φορές μιλούσαν μεταξύ τους σε μια διάλεκτο που έμοιαζε αρκετά με την ποντιακή, χωρίς ωστόσο να είμαι απόλυτα σίγουρη για αυτό. Πότε-πότε ο βασικός πάτερ-φαμίλιας «μάλωνε» τους υπόλοιπους, υποδεικνύοντάς τους να μιλούν στα ελληνικά όταν βρίσκονται μπρ

Μοσχαράκι στρογγανόφ, το αγαπημένο πιάτο των Ρώσων αριστοκρατών

Εικόνα
Με μια διάσημη ρώσικη συνταγή, που γεννήθηκε στις κουζίνες της αριστοκρατίας γύρω στο 1890 , αποφάσισα να ασχοληθούμε σήμερα. Η ιστορία του πιάτου είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, παρότι όχι πλήρως ξεκάθαρη. Το βέβαιο πάντως είναι ότι όλα ξεκίνησαν στα τέλη του 19 ου αιώνα κατά την περίοδο της κυριαρχίας των Τσάρων … Η τάξη των πλούσιων αριστοκρατών της Ρωσίας εκείνη την εποχή έτρεφε θαυμασμό και βαθιά αγάπη για οτιδήποτε γαλλικό. Οι περισσότεροι από αυτούς τους Ρώσους ευγενείς διατηρούσαν διαμερίσματα στο Παρίσι , τα οποία συνήθιζαν να επισκέπτονται συχνά. Τέτοια ήταν μάλιστα η λατρεία τους για τον γαλλικό πολιτισμό και τη γλώσσα ώστε ενώ στην καθημερινότητα του δημόσιου βίου τους μιλούσαν στα ρωσικά, μέσα στα σπίτια τους αλλά και στις διάφορες κοινωνικές συγκεντρώσεις φαίνεται πως προτιμούσαν να χρησιμοποιούν τη γαλλική! Αυτή η διπλή πολιτισμική προτίμηση εκτεινόταν σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής τους μιας και συνήθιζαν να στέλνουν τα παιδιά τους σε καλά γαλλικά σχολεία ενώ στο σπίτι το

Balkan Road Trip: 8 χώρες σε 9 μέρες με λιγότερα από 500 € το άτομο

Εικόνα
Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν απίστευτα δύσκολη υπόθεση την οργάνωση ενός ταξιδιού, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Επίσης είναι αλήθεια ότι λίγοι θα τολμούσαν να κάνουν ένα road trip με δικό τους όχημα, το οποίο θα είχαν εξ ολοκλήρου οργανώσει οι ίδιοι, γι’ αυτό και συνήθως καταφεύγουν στη λύση των ταξιδιωτικών γραφείων που είναι σε θέση να τους προτείνουν έτοιμα και ολοκληρωμένα «πακέτα διακοπών» . Φυσικά δεν είμαι εναντίον των ταξιδιωτικών γραφείων. Πολλά άλλωστε από τα ταξίδια μου έχουν πραγματοποιηθεί μέσω αξιόλογων και προσεκτικά επιλεγμένων γραφείων. Από την άλλη, πιστεύω ακράδαντα ότι κάθε ταξιδιώτης που σέβεται τον εαυτό του και λατρεύει την περιπέτεια θα πρέπει να έχει οργανώσει και να έχει τολμήσει να πραγματοποιήσει έστω και ένα τέτοιο ταξίδι από μόνος του. Σήμερα, λοιπόν, αποφάσισα να σας μιλήσω για τα οδικά ταξίδια, τα λεγόμενα « road trips » και να σας δώσω ορισμένες χρήσιμες συμβουλές ώστε να οργανώσετε ένα τέλειο ταξίδι – εμπειρία ζωής.