Your Compass

Πλούσια βλάστηση, γεφυράκια, τρεχούμενα νερά, κόκκινες κεραμοσκεπές με καμινάδες που αχνίζουν, γραφικά ταβερνάκια που σου παίρνουν τη μύτη με τη μυρωδιά του κρέατος που ψήνεται στα κάρβουνα και ένας σιδηροδρομικός σταθμός αληθινό κόσμημα συνθέτουν το άκρως κινηματογραφικό σκηνικό του μικρού και ήσυχου χωριού της Κάτω Ζαχλωρούς που μοιάζει να ξεπήδησε από τις σελίδες κάποιου χειμωνιάτικου παραμυθιού. Ενώ τα φώτα πέφτουν πάντα στα ιστορικά Καλάβρυτα με το δημοφιλές Χιονοδρομικό Κέντρο , σε απόσταση μόλις 15 λεπτών με το αυτοκίνητο κρύβεται ένας οικισμός που αντιστέκεται στον χρόνο και στα πλήθη. Για τον επισκέπτη που προτιμά την ησυχία του και τις αυθεντικές εικόνες ενός τόπου χαμένου μέσα στη μαγεία της φύσης, η Κάτω Ζαχλωρού είναι ο απόλυτος προορισμός για κάθε εποχή του χρόνου και ειδικότερα για τον χειμώνα. Πρόκειται για ένα ορεινό χωριό του Νομού Αχαΐας που υπάγεται στον Δήμο Καλαβρύτων . Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 623 μ., στις πλαγιές ενός από τους ορεινούς όγκους που περιβάλλουν ...

  Μια απόσταση μόλις 50 λεπτών με το αυτοκίνητο χωρίζει τη Μπριζ από την εξίσου γοητευτική Γάνδη , καθιστώντας την εκδρομή μας εύκολη υπόθεση. Μπαίνοντας στη σύγχρονη πόλη φυσικά δεν μου γεμίζει και πολύ το μάτι οπότε περιμένω να δω το ιστορικό κέντρο. Αφήνουμε το αμάξι σε ένα πολυόροφο πάρκινγκ αρκετά κοντά στο κέντρο και συνεχίζουμε τη βόλτα μας με τα πόδια. Η Γάνδη (στα ολλανδικά Gent ) αποτελεί μία από τις αρχαιότερες πόλεις του Βελγίου . Είναι πρωτεύουσα της επαρχίας της Ανατολικής Φλάνδρας , η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στη Φλάνδρα μετά από την Αμβέρσα αλλά και η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της χώρας μετά από τις Βρυξέλλες και την Αμβέρσα, τις δύο πόλεις δηλαδή που έχουμε ήδη επισκεφθεί τις προηγούμενες μέρες. Ο πληθυσμός της ανέρχεται περίπου στους 270.000 κατοίκους. Είναι γνωστή για το Πανεπιστήμιό της αλλά και για το λιμάνι της, το οποίο είναι το τρίτο μεγαλύτερο του Βελγίου. Η θέση της είναι στρατηγική, με αποτέλεσμα ο σιδηροδρομικός σταθμός της να παρουσιάζει τη μεγαλύτερη κ...

  Στους πρόποδες του Βερμίου , μόλις 3 χλμ. από την πόλη της Νάουσας και σε υψόμετρο 505 μ., βρίσκεται το ειδυλλιακό Άλσος του Αγίου Νικολάου , ένας πνεύμονας πρασίνου και δροσιάς που ξεχωρίζει σαν επίγειος παράδεισος μέσα στο γκρίζο αστικό τοπίο μιας κατά τα άλλα μάλλον αδιάφορης έως και άσχημης πόλης. Ο Ηρόδοτος ταύτιζε την περιοχή με τους περίφημους Κήπους του Μίδα , ξακουστούς για την ομορφιά τους και για τα ιδιαίτερα τριαντάφυλλα με τα εξήντα φύλλα. Σήμερα το άλσος αποτελεί το σημαντικότερο αξιοθέατο της Νάουσας και αριθμεί περίπου ένα εκατομμύριο επισκέπτες το χρόνο...  Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com   

  Εξερευνώντας κανείς το άγριο, τραχύ και επιβλητικό τοπίο της Λακωνίας , ανακαλύπτει απρόσμενα μια ευχάριστη παραφωνία: ένα μικρό, απομονωμένο παραθαλάσσιο χωριό, στους πρόποδες του Πάρνωνα και μέσα στην αγκαλιά του Μυρτώου πελάγους, που παραπέμπει περισσότερο σε αιγαιοπελαγίτικο νησί. Ο γραφικός αυτός οικισμός της βορειοανατολικής ακτής της Λακωνίας βρίσκεται μεταξύ Λεωνιδίου και Μονεμβασιάς , υπήρξε το πάλαι ποτέ ησυχαστήριο της Λαίδης Νταϊάνα και του Doddy Al Fayed -που βρήκαν κάποτε καταφύγιο εδώ για να απολαύσουν μερικές ήσυχες στιγμές μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα του κόσμου και των παπαράτσι- ενώ το 2021 αποτέλεσε το φυσικό σκηνικό των γυρισμάτων της τηλεοπτικής σειράς της ΕΡΤ “Βαρδιάνος στα Σπόρκα” , μιας σειράς βασισμένης στην ομώνυμη νουβέλα του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη . Πρόκειται φυσικά για το πανέμορφο Κυπαρίσσι , έναν τόπο σχεδόν απομονωμένο και άγνωστο στους περισσότερους αλλά πλουσιοπάροχα ευλογημένο από τη φύση! Ηρεμία, ξεκούραση και ψυχική ανάταση είναι ...

Ξεκινήσαμε από Μπριζ με έντονη συννεφιά, κάναμε μια στάση σε έναν υπέροχο φούρνο κοντά στο ξενοδοχείο μας για να εφοδιαστούμε με μερικά πολύ νόστιμα αρτοσκευάσματα για ένα γρήγορο πρωινό καθ’ οδόν και πλέον βρισκόμαστε στο δρόμο για την Αμβέρσα . Σύντομα αρχίζει να βρέχει, η μικρή γκρινιάζει γιατί της έφαγα το κρουασάν που η ίδια μου είχε πει να πετάξω επειδή δεν το ήθελε και εμείς απλώς ευχόμαστε να έχει σταματήσει η βροχή μέχρι να φτάσουμε στον προορισμό μας, παρόλο που έχουμε προνοήσει να πάρουμε ομπρέλες μαζί μας. Η κίνηση στην Εθνική είναι υποφερτή, παντού στον ορίζοντα υπάρχουν ανεμογεννήτριες αλλά αυτό που μας κάνει περισσότερο εντύπωση είναι ότι πουθενά δεν υπάρχει ούτε ίχνος από πάρκινγκ ή βενζινάδικο. Για να σταματήσεις κάπου θα πρέπει να βγεις σε κάποια έξοδο. Η Αμβέρσα απέχει λιγότερο από μιάμιση ώρα με το αυτοκίνητο από την Μπριζ, οπότε μπορεί κανείς άνετα να την επισκεφθεί χωρίς να κουραστεί ιδιαίτερα. Γενικώς, το Βέλγιο είναι μικρή χώρα και οι αποστάσεις καλύπτονται εύκ...

Χτισμένο στους πρόποδες του Βερμίου και σε υψόμετρο 600 μ., μέσα στο κατάφυτο περιβάλλον που οριοθετούν οι λόφοι του Αγίου Αθανασίου και του Αγίου Δημητρίου και κρυμμένο μέσα σε ένα πυκνό δάσος από δρυς, καστανιές και φιλύρες, το Αρκοχώρι παραμένει αθέατο στα αδιάκριτα μάτια των πολλών και μοιάζει να απευθύνεται στους λίγους και εκλεκτούς. Σε αυτούς που θα αποφασίσουν να αφήσουν πίσω τους την πόλη και τις ανέσεις της, να απαρνηθούν για λίγο την αίγλη που αποπνέουν τα δημοφιλή χιονοδρομικά κέντρα 3-5 Πηγάδια και Σέλι που βρίσκονται σε πολύ κοντινή απόσταση και τελικά να διανύσουν τα μόλις 7 χλμ. που χωρίζουν το Αρκοχώρι από τη Νάουσα . Εδώ ο χρόνος φαίνεται να έχει σταματήσει και η ζωή ακολουθεί τους δικούς της ρυθμούς, απόλυτα εναρμονισμένη με τη φύση. Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com   

Ο βασικός λόγος για τον οποίο επιθυμούσα διακαώς να επισκεφθώ το Βέλγιο ήταν η παραμυθένια Μπριζ ! Η πόλη συνδέεται με την πρωτεύουσα μέσω ενός πολύ οργανωμένου δικτύου σιδηροδρόμων αλλά και μέσω λεωφορείων, εγώ ωστόσο διατηρούσα ορισμένους ενδοιασμούς από φόβο μήπως ταλαιπωρηθεί πολύ το παιδί. Έτσι αποφασίσαμε να νοικιάσουμε αυτοκίνητο, οπότε αφού θα διαθέταμε την πολυτέλεια δικού μας οχήματος, το απλό ταξίδι στη Μπριζ γρήγορα μετατράπηκε σε ένα άκρως ενδιαφέρον και εύκολο roadtrip στις κυριότερες πόλεις του Βελγίου: Βρυξέλλες , Αμβέρσα , Γάνδη και φυσικά Μπριζ . Είχαμε στη διάθεσή μας έξι γεμάτες μέρες, επειδή όμως θέλαμε πρωτίστως να απολαύσουμε τη Μπριζ (την οποία είχαμε και ως βάση μας), της αφιερώσαμε 3 μέρες και δεν επεκταθήκαμε και σε άλλες πόλεις της χώρας, παρόλο που μέσα σε 3 ώρες θα μπορούσαμε άνετα να αλλάξουμε και χώρα και να φτάσουμε ακόμη και στο Λουξεμβούργο .  Στο αεροπλάνο φυσικά συνταξιδεύαμε με τρεις γνωστούς Έλληνες Ευρωβουλευτές, οι οποίοι πήγαιναν στις Βρ...

  Νοτιοανατολικά του Νομού Αργολίδας και συγκεκριμένα γύρω στα 12 χλμ. βόρεια του Κρανιδίου στην περιοχή της Ερμιονίδας βρίσκεται το πεδινό χωριό των Διδύμων . Χτισμένα σε ένα μικρό λεκανοπέδιο στους πρόποδες του Διδύμου Όρους , σε υψόμετρο 140 μ., τα Δίδυμα μοιάζουν παντελώς αδιάφορα για τους περισσότερους ταξιδιώτες, όχι όμως και για όσους γνωρίζουν το... "μυστικό"! Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com

Βρίσκεται σε απόσταση μόλις μιας ώρας περίπου από την Αθήνα οπότε, ακόμη και αν δεν την είχες σκεφτεί ποτέ ως πιθανό προορισμό, η Θήβα αποτελεί μια καλή εναλλακτική επιλογή για μια ημερήσια εξόρμηση που να συνδυάζει ιστορικό ενδιαφέρον, καφέ και γαστριμαργικές απολαύσεις. Η μεγαλύτερη πόλη του Νομού Βοιωτίας τυχαίνει να είναι η 3η αρχαιότερη πόλη της Ευρώπης ενώ παράλληλα συγκαταλέγεται ανάμεσα στις αρχαιότερες του κόσμου! Κατά τον 4ο αιώνα π.Χ. υπήρξε μία από τις ισχυρότερες πόλεις στον ελλαδικό χώρο. Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com

Στον οικισμό των Λουτρών Υπάτης δεν βρέθηκα για να δοκιμάσω τα διάσημα ιαματικά λουτρά. Η επίσκεψή μου στην περιοχή ήταν μάλλον τυχαία και έγινε με αφορμή ένα κάλεσμα σε γάμο που όμως σηματοδότησε μια καλή ευκαιρία για να γνωρίσω έναν ακόμη προορισμό. Τα Λουτρά Υπάτης είναι ένας μικρός οικισμός, μόλις 400 περίπου κατοίκων, χτισμένος στους πρόποδες της Οίτης και άρρηκτα συνδεδεμένος με την παρουσία των ιαματικών πηγών, στις οποίες οφείλει άλλωστε και την ονομασία του. Τα Λουτρά απέχουν λιγότερα από 20 χλμ. από τη Λαμία (την πρωτεύουσα του Νομού Φθιώτιδος στον οποίο υπάγονται), κάπου 11 χλμ. από τον Σιδηροδρομικό Σταθμό Λιανοκλαδίου , 232 χλμ. από την Αθήνα και 296 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη . Με την άφιξή σου εδώ δεν υπάρχει περίπτωση να μην εντυπωσιαστείς από την ασυνήθιστα ευρύχωρη ρυμοτομία που χαρακτηρίζει τον οικισμό, τους φαρδιούς δρόμους με νησίδα στη μέση και με δέντρα εκατέρωθεν του δρόμου...  Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com

  Στη νότια πλευρά του Αμβρακικού δεσπόζει μια παραλιακή κωμόπολη περίπου 4.500 κατοίκων που θυμίζει έντονα κάτι από νησί και είναι ένα από τα πιο τουριστικά μέρη της Αιτωλοακαρνανίας . Ο λόγος για τη Βόνιτσα που με το επιβλητικό Κάστρο της, το γραφικό νησάκι της Κουκουμίτσας και την πολυσύχναστη προκυμαία με τα πολύβουα καφέ και εστιατόρια αποτελεί πόλο έλξης για επισκέπτες κάθε ηλικίας και οικονομικής κατάστασης, τόσο για πολυήμερες διακοπές όσο και για σύντομες αποδράσεις... Διάβασε περισσότερα στο: freetravellergr.wordpress.com

  Το καλοκαίρι έφτασε και ήδη στο μυαλό μας φλερτάρουμε με τη φυγή και ονειρευόμαστε τις κοντινές ή μακρινές αποδράσεις μας. Αν έχεις βαρεθεί τα συνηθισμένα και αναζητάς μια εμπειρία ξεχωριστή και μοναδική, για φέτος το καλοκαίρι έχω να σου προτείνω κάτι εντελώς διαφορετικό, πρωτοποριακό και σίγουρα έξω από οτιδήποτε είχες μέχρι τώρα σκεφτεί! Το Calderone's Sailing and Physical Theatre Residency  οργανώνει ένα 10ήμερο ταξίδι καλλιτεχνικής αναζήτησης και θαλασσινών περιπλανήσεων, συνδυάζοντας μοναδικά την  Ιστιοπλοΐα  με το  Θέατρο . Επικεφαλής του εγχειρήματος είναι η σκηνοθέτης, ηθοποιός και καθηγήτρια υποκριτικής  Μαίρη Μαραγκουδάκη , η οποία μας καλεί σε μια μοναδική περιπέτεια εξερεύνησης των θαλασσών αλλά και του βαθύτερου εαυτού μας που σίγουρα θα εκτοξεύσει τη δημιουργικότητά μας στα ύψη! Διάβασε περισσότερα στο: freetraveller.wordpress.com

Χτισμένες σε ένα βράχο πάνω από τη θάλασσα, οι Katikies Manis μοιάζουν με καράβι που ακροβατεί στα κύματα. Παλιός ναυτικός ο κύριος Σταμάτης, επέλεξε τελικά να ρίξει άγκυρα σε τούτο τον μαγευτικό τόπο και να φτιάξει με πολλή προσπάθεια και μεράκι έναν μικρό επίγειο παράδεισο, λίγο έξω από τον οικισμό της Καρδαμύλης , ανάμεσα στα επιβλητικά βουνά της Μάνης , τα καταπράσινα νερά και τα ελαιόδεντρα, ένα ησυχαστήριο για όσους αναζητούν το αληθινό νόημα της ζωής... Διάβασε περισσότερα στο: freetraveller.wordpress.com

Το Καζάν Ντιπί είναι ένα υπέροχο γλυκό που μας έρχεται από την Τουρκία . Το παράδοξο της υπόθεσης είναι πως –όπως συμβαίνει συχνά με πολλές και διάσημες συνταγές- το γλυκό αυτό προέκυψε πραγματικά… κατά λάθος! Η ιστορία έχει ως εξής: Κάποτε ο Σουλτάνος ζήτησε από τον υπηρέτη του να του ετοιμάσει ένα γλυκό. Εκείνος χρησιμοποίησε βουβαλίσιο γάλα για να φτιάξει μια κρέμα, για κακή του τύχη όμως υπήρξε απρόσεκτος και έκαψε το γάλα. Για να δικαιολογηθεί λοιπόν ονόμασε το γλυκό του « kazan dibi » , που θα πει «πάτος του καζανιού» ( « dip »= «πάτος» ) και κάπως έτσι σώθηκε από τον αποκεφαλισμό. Το αυθεντικό καζάν ντιπί γίνεται με βουβαλίσιο γάλα ενώ συνήθιζαν να το φτιάχνουν μέσα σε καζάνι γιατί είναι ένα σκεύος που αντέχει στη δυνατή φωτιά, οπότε μπορούσαν να ρίχνουν στον πάτο του τη ζάχαρη ώστε αυτή να «καίγεται» και να αποκτά τη χαρακτηριστική μαύρη κρούστα που έχει το γλυκό. Ας το φτιάξουμε τώρα και εμείς…     Υλικά 1.500 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ...

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, στο φαράγγι του ποταμού Αγγίτη που διασχίζει την περιοχή της Αλιστράτης και συγκεκριμένα στη θέση Πετρωτό εμφανιζόταν η Σφίγγα . Στο ίδιο φαράγγι βρισκόταν η Πύλη του Άδη όπου ο Πλούτωνας οδήγησε την Περσεφόνη , θυγατέρα της θεάς  Δήμητρας , όταν την έκλεψε. Στην περιοχή αυτή βρίσκεται και το θαυμάσιο Σπήλαιο Αλιστράτης , το οποίο επισκεφθήκαμε. Το Σπήλαιο απέχει περί τα 50 χλμ. από την πόλη των Σερρών , 25 χλμ. από τη Δράμα και 55 χλμ. από την Καβάλα και θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα και ομορφότερα της Ελλάδος –ίσως και της Ευρώπης !- το οποίο η φύση στόλισε με έναν εντυπωσιακό διάκοσμο από διαφόρων ειδών σχηματισμούς. Βρίσκεται στη θέση Πετρωτό , σε μία έκταση 14.000 στρεμμάτων και απέχει 6 χλμ. από την ομώνυμη Κοινότητα Αλιστράτης και 250 μ. από το σημείο διέλευσης της σιδηροδρομικής γραμμής Σερρών-Δράμας . Σε μικρή απόσταση υπάρχει το φαράγγι του ποταμού Αγγίτη που φιλοξενεί ένα ακόμα σπουδαίο σπήλαιο.      Διάβασε...

Ένα αυγουστιάτικο πρωινό με βρίσκει καθισμένη σε μια καφετέρια κάτω από τα σκιερά πλατάνια της κεντρικής πλατείας της Γουμένισσας . Καθώς απολαμβάνω ένα δροσερό milk - shake μπανάνα, χαζεύω τον κόσμο που πηγαινοέρχεται. Στο ένα παγκάκι της πλατείας κάθονται παιδάκια και παίζουν. Στο άλλο παγκάκι ο  «τρελός του χωριού» πίνει καφέ και μιλάει με τον εαυτό του και με τα φαντάσματα του νου του. Μια μεγάλη παρέα μεσηλίκων με τα παιδιά τους ξεσηκώνουν τον τόπο με τις ζωηρές φωνές τους από το παραδίπλα τραπέζι. Κλασικές εικόνες της ελληνικής επαρχίας… Τα παιδιά να κυνηγιόνται σε όλη την πλατεία και οι γονείς να συνομιλούν με δυνατή φωνή. Το παράδοξο της όλης υπόθεσης ήταν ότι οι γονείς, που στα χρώματά τους ήταν αρκετά μελαμψοί, τις περισσότερες φορές μιλούσαν μεταξύ τους σε μια διάλεκτο που έμοιαζε αρκετά με την ποντιακή, χωρίς ωστόσο να είμαι απόλυτα σίγουρη για αυτό. Πότε-πότε ο βασικός πάτερ-φαμίλιας «μάλωνε» τους υπόλοιπους, υποδεικνύοντάς τους να μιλούν στα ελληνικά όταν βρίσκ...

Με μια διάσημη ρώσικη συνταγή, που γεννήθηκε στις κουζίνες της αριστοκρατίας γύρω στο 1890 , αποφάσισα να ασχοληθούμε σήμερα. Η ιστορία του πιάτου είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, παρότι όχι πλήρως ξεκάθαρη. Το βέβαιο πάντως είναι ότι όλα ξεκίνησαν στα τέλη του 19 ου αιώνα κατά την περίοδο της κυριαρχίας των Τσάρων …  Διάβασε περισσότερο στο: freetravellergr.wordpress.com

Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν απίστευτα δύσκολη υπόθεση την οργάνωση ενός ταξιδιού, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Επίσης είναι αλήθεια ότι λίγοι θα τολμούσαν να κάνουν ένα road trip με δικό τους όχημα, το οποίο θα είχαν εξ ολοκλήρου οργανώσει οι ίδιοι, γι’ αυτό και συνήθως καταφεύγουν στη λύση των ταξιδιωτικών γραφείων που είναι σε θέση να τους προτείνουν έτοιμα και ολοκληρωμένα «πακέτα διακοπών» . Φυσικά δεν είμαι εναντίον των ταξιδιωτικών γραφείων. Πολλά άλλωστε από τα ταξίδια μου έχουν πραγματοποιηθεί μέσω αξιόλογων και προσεκτικά επιλεγμένων γραφείων. Από την άλλη, πιστεύω ακράδαντα ότι κάθε ταξιδιώτης που σέβεται τον εαυτό του και λατρεύει την περιπέτεια θα πρέπει να έχει οργανώσει και να έχει τολμήσει να πραγματοποιήσει έστω και ένα τέτοιο ταξίδι από μόνος του. Σήμερα, λοιπόν, αποφάσισα να σας μιλήσω για τα οδικά ταξίδια, τα λεγόμενα « road trips » και να σας δώσω ορισμένες χρήσιμες συμβουλές ώστε να οργανώσετε ένα τέλειο ταξίδι – εμπειρία ζωής. ...